軽く炙った日本の山梨県産甲州和牛を白飯の上に乗せて提供させていただきます。嚙んだ瞬間に肉の旨味が口いっぱいに広がる一品。上質な和牛を使用していますから、後味もサッパリです。一度食べるとクセになること間違いなし。卵黄を絡めて食べるすき焼き丼もおすすめです。
ビールやハイボール、果実酒、ワインなど豊富なラインナップ。なかでもおすすめは、富士の天然水を使った日本酒と富士山のクラフトビールです。ノンアルコールの富士コーラと赤富士サイダーも、ぜひ味わっていただきたい一本。本格和食料理と合わせて、お楽しみください。
選び抜かれた厳選食材を使用した本格和食をお召し上がりください。山梨県産甲州和牛のSteak BowlやSukiyaki Bowl、山梨県産温泉うなぎを使用したUNAGI Bowlなど、こだわりの美味し料理が盛りだくさん。食材が持つ本来の味を、存分にご堪能ください。
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